生化学の概要をコンパクトにまとめた教科書。細かい代謝経路は省かれており、代謝経路の図は分かりやすく掲載されているため、分かりやすい。基本的に初めて生化学を学ぶ立場ならばこの本一冊で十分である。しかし、高校化学の知識に自身がない場合は、超入門 生化学・栄養学等の初級教科書を一読してからシンプルに移ると学習効率が違ってくる。
生化学は下手に詳しい教科書に手を出してしまうと、代謝の全体像が把握できずに挫折してしまう。これぐらいの内容をしっかり理解することが大切である。
著者 | ページ数 | 出版社 | 出版日 | 価格 |
林典夫、廣野治子 | 392 | 南江堂 | 2007/04 | 2,940円 |